葡萄沟的甜蜜
文：郭宪伟
在天山博格达峰与火焰山之间，就是吐鲁番著名的葡萄沟。
葡萄沟呈南北走向，全长8公里，东西宽2公里，沟谷狭长而平缓，当我们进入沟里时，陡然觉得到了一个清凉世界，到处流水潺潺，绿树成荫，藤蔓缠绕，扑面而来的荫凉让人倍感爽气。
走进葡萄园，我们立刻被眼前的情景惊奇得有些不知所措了。
大片的葡萄园铺陈在绿洲上，一眼远不到边，浓密的葡萄架遮天蔽日，构成一条条绿色的长廊，满目都是一串串成熟的葡萄，珍珠般晶莹剔透地挂在架上，伸手可及，令人馋涎欲滴。迫不及待悄悄地摘一颗塞进嘴里，一股汁水溢出，甘甜醇正，满口溢香，沁人肺腑。老实说，这一生吃过很多的葡萄，但没有那一种有这里的葡萄甜得如此纯正，如此醇香。
葡萄沟里的村民家家以种植葡萄为生，葡萄是他们经济的主要来源，每家都有大片的葡萄园，收获的葡萄被挂进风房（一说荫房）里自然脱水，就晾成了美味的葡萄干。我们看到，无论是路边，还是农家院落里，都有用泥坯做成的状如蜂巢的屋子，导游说这就是用来做葡萄干的风房。
吐鲁番种置葡萄已有2000多年的历史了，《史记·大宛列传》中说，张骞出使西域就发现这里盛产葡萄（书中记为“蒲陶”）和葡萄酒，回来后向汉武帝报告，立即引起汉武帝的极大兴趣，并让后来的使者和征战西域的将士为这位皇帝老倌带回葡萄美酒以供享用。东晋十六国的北凉时期，史书上就有了吐鲁番葡萄栽培技术的记载。随着岁月的推移，吐鲁番的葡萄越来越繁盛，如今这里无核白、马奶子、红玫瑰、白如干等数十个品种的葡萄，尽皆是中国葡萄中的上品。
我们走进了一维吾尔族人家。好客的主人先带我们到屋后的葡萄园，向我们介绍园有多大，有那些品种，每年收获多少葡萄，制作多少葡萄干。对于他的介绍，我们几乎没有听进去，眼睛总是盯在挂在架上那一串串珍珠玛瑙样的葡萄上，垂涎不止。终于有人冒昧地问了：“可以吃吗？”
主人是一个三十来岁的汉子，很奇怪地说：“怎么不可以，到了葡萄园就是我们的客人。随便吃，想吃多少吃多少，别客气，动手啊。”
有人疑惑了：“不要钱？！”
主人很坦诚地笑了：“来到我家就是尊贵的客人，向客人收钱不是我们维族人习惯。”
听他一说，大喜过望的我们一拥而上，一瞬间每人手里都有了一大串葡萄，一边忙不迭地塞进嘴里，一边很开心地叫道：“爽啊爽啊”。这种在中国盛产葡萄的地方自摘自吃的感觉，无与伦比，妙不可言。真的，吐鲁番的葡萄早已名满天下，悠久的历史和远播的声誉为葡萄沟蒙上了一层神秘的面纱，今天能置身于这向往已久的地方，其内心的激动和甜蜜真是难以言传呵。
在大饱口福之后，主人把我们让上台炕，盘腿而座，按维族风俗给我们戴上小花帽，热情的女主人一位漂亮的维族姑娘端来哈密瓜、西瓜、葡萄、干果、馕饼、点心，一边让我们尽情地享用，一边和她的家人跳起欢快的维吾尔舞蹈，一时间，欢歌笑语在葡萄架下荡漾开来。
“吐鲁番的葡萄熟了，阿娜尔罕的心儿醉了。”
身处在大漠深处的绿洲里，这异域风情浓郁的歌声和舞蹈，让我们一时间找不到东南西北。
岂但阿娜尔罕，我们所有的一行人都醉了，醉在这甜蜜的葡萄沟里了。
作者介绍：郭宪伟，男，四川营山人。毕业于南充师范学院（现西华师范大学）中文系。中国作家协会会员、四川省作家协会会员、南充市作家协会名誉主席。长期从事文化艺术工作，曾任南充市文化局局长。从事业余文艺创作二十余年，作品获全国、省、市级奖若干。
